El Chef

Jorge de Agustina es el Chef del restaurante. Cocinero de vocación, amante de los sabores y de la cocina casera especial realizada con “mimo”. Formado en diversos restaurantes de Londres y Paris. Después de varios años alejado de las cocinas y dedicánsose al mundo discográfico (de ahí la calidad de la música que se escucha en su local),  decidió que si algún día volviese a trabajar de cocinero lo haría en su propio restaurante, y así fue, abrió Restaurante Gabriel en Mayo de 2008 y desde entonces se entrega día a día a satisfacer paladares con todo tipo de exigencias.