Ensaladas

Ensalada de tomate con queso fresco, orégano, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen. 10

Ensalada verde cuatro variedades con queso de cabra gratinado, nueces, cebolla confitada y vinagreta de miel.10

Ensalada verde con virutas de foie y mango. 12


Especialidades

• Lomo de buey para 2 personas (700gr) con patatas gratinadas o ensalada.

• Croquetas cremosas de jamón de bellota.

• Croquetas cremosas de bacalao y aceite de trufa blanca.

• Lasagna de verduras.

• Huevos estrellados con boletus y virutas de jamón ibérico de bellota.

• Huevos estrellados con morcilla artesanal de Sotillo y piñones.

**** Ademas de la carta, deliciosos platos fuera de carta con productos de temporada *****

* RESTAURANTE GABRIEL SOLO COCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA *

Postres

• Tarta de chocolate casera con coulis de frambuesa. 5€

• Tarta de queso casera con arándanos. 5€

• Sorbete de mojito. 5€

• Sorbete de limón al cava. 5€

• Helados variados. 5€

** TODOS LOS POSTRES SON CASEROS **